un team, una passione

Nel 2015 nasce Food Passion a Budapest, riunendo sotto un’unica icona più persone con oltre 25 anni di esperienza nel settore della carne bovina in Europa. Figli d’arte, nati con un grande amore per il settore. I più alla terza generazione di allevatori, conosciamo alla perfezione il mondo della carne, in ogni suo passaggio. Un team in grado di guardare al futuro con capacità strategiche e flessibilità di adeguarsi ai cambiamenti e con capillari conoscenze dei territori Europei.

LA NOSTRA PASSIONE,
IL TUO BUSINESS.

ACQUISTO BESTIAME VIVO

Selezioniamo animali principalmente Scottone, con un’età inferiore a 24 mesi, da allevamenti che garantiscono il benessere dell’animale, secondo le regole Europee.

Il bestiame è allevato in stabulazione libera, in strutture che garantiscono spazi adeguati, ambienti sani e confortevoli e cure tali da limitare al minimo i rischi di stress.

ALIMENTAZIONE DEL BOVINO

Uno dei punti fondamentali per entrare a far parte del nostro circuito di fornitori accreditati è il benessere dell’animale e la sua alimentazione, principalmente a base di cereali: soia, mais, semi di girasole, paglia, orzo, crusca.

QUALITÀ ALL’ALTEZZA DELLE ASPETTATIVE

Viene fatta una selezione degli impianti di macellazione cercando un livello standard superiore, dai migliori requisiti, regolati da una serie di norme sanitarie ben definite al fine di garantire l’idoneità delle carni, senza mai trascurare il benessere dell’animale durante tutte le fasi.

Noi siamo esigenti come i nostri clienti. Nessun dettaglio viene lasciato al caso. Per questo i nostri servizi seguono l’intero iter della carne, anche dopo la macellazione.

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allevamenti accreditati

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capi macellati

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macelli accreditati

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H max macellazione-consegna

UN SERVIZIO CUCITO SU MISURA.


Conoscere la carne in tutti i suoi aspetti è per noi motivo di orgoglio.
L’esperienza maturata nel campo ci permette la selezione dei capi, la macellazione, la lavorazione ed infine la vendita della carne.
Siamo in gradi di vendere mezzene, quarti, posteriori/anteriori e tagli anatomici senza osso confezionati sotto vuoto e frattaglie.
Una presenza continua sul mercato per grossisti, grossisti HO.RE.CA e supermercati.

Amiamo la carne, e per questo abbiamo delineato i fattori più importanti nella scelta della materia prima:

  • - Razza del bovino
  • - Età
  • - Alimentazione dell’animale
  • - Conformazione della carne
  • - Grasso
  • - Colore

Razza

Mesi

Alimentazione

Conformazione

Grasso

Colore

Conoscere la materia prima è un grande vantaggio, ma amare la carne comporta una maggiore consapevolezza.

Sappiamo quello che vuole il cliente. Tenerezza, succosità, gusto.
I pregi delle carni che selezioniamo ci sono ben chiari.

Trasmettere il loro valore ai nostri clienti è il nostro lavoro.
Con questi ricercati criteri di scelta, sappiamo accontentare una vasta gamma di richieste.


FOOD PASSION
PASSIONE PER LA CARNE

LA NOSTRA PASSIONE È IL NOSTRO MIGLIOR BIGLIETTO DA VISITA.



Rappresentanze per aziende europee.


Grazie alla notevole esperienza acquisita negli anni dei mercati europei, Food Passion offre inoltre un servizio di consulenza, posizionamento e vendita ad aziende del settore che intendono ampliare il loro mercato.

Mercati europei

Consulenza

Posizionamento

Vendita

Solo il meglio della
carne europea


Il nostro team è presente sul territorio Europeo: Ungheria, Polonia, Croazia, Slovenia, Francia, Italia, Spagna e Serbia.

Con questi paesi abbiamo rapporti commerciali in essere, collaudatori in loco che selezionano il bestiame vivo, controllano la parte di macellazione e selezionano il prodotto in base al nostro standard di qualità per soddisfare le esigenze del cliente finale.

Ai nostri clienti offriamo solo il meglio.

Solo il meglio della
carne europea


Il nostro team è presente sul territorio Europeo: Ungheria, Polonia, Croazia, Slovenia, Francia, Italia, Spagna e Serbia.

Con questi paesi abbiamo rapporti commerciali in essere, collaudatori in loco che selezionano il bestiame vivo, controllano la parte di macellazione e selezionano il prodotto in base al nostro standard di qualità per soddisfare le esigenze del cliente finale.

Ai nostri clienti offriamo solo il meglio.

IL GUSTO PARLA DIVERSE LINGUE.



Sta a noi saper selezionare e distinguere la qualità che lo accompagna. I nostri prodotti provengono da paesi con una grande tradizione per la carne bovina. Per questo la nostra selezione segue l’intero percorso dell’animale. La carne viene macellata nel paese di provenienza seguendo tutti gli standard sanitari.


limousine


charolais


simmental


grigia ungherese


charolaise croise


blonde d'aquitaine


blu belga

LA NOSTRA ESPERIENZA A VOSTRA DISPOSIZIONE.

 

Un sistema logistico costituito da mezzi propri garantisce un controllo continuo e un servizio programmato rapido e affidabile. Grazie a una pluridecennale esperienza maturata in questo settore, conosciamo bene l’importanza della freschezza del nostro prodotto, mantenimento della catena del freddo con un regime di temperatura controllata.

DALLA MACELLAZIONE ALLA CONSEGNA MAX 48 ORE

LA NOSTRA VISIONE

 

Crediamo nell’integrità e nell’efficienza del team, grazie a questo, abbiamo raggiunto negli anni l’obiettivo di sviluppare un’organizzazione commerciale di successo, orientata al mercato Europeo.
Fornendo ai nostri clienti le massime competenze e una vasta gamma di servizi.

SIAMO DEGLI ESPLORATORI
SEMPRE ALLA RICERCA DI NUOVE OPPORTUNITÀ
CONTATTACI PER ULTERIORI INFORMAZIONI.



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Krúdy Gyula u. 5. I. 10.
Phone: +36 20 319 1029

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